Якою водою промивати червону ікру?
Червона ікра – це елітний продукт, який широко використовується у вишуканій кулінарії. Щоб зберегти всі його смакові якості та додати спеціальний аромат, необхідно правильно промити ікру перед тим, як подавати на стіл. Головне правило – використовуйте тільки прочислену або фільтровану воду. Якщо вода містить домішки хлору або будь-яких хімічних речовин, вона може псувати смак і […]