Закарпатцям продають гнилу рибу: за “знижкою” перед святами

Перед святами покупців й далі дурять у магазинах. Про це б’ють на сполох місцеві жителі. За словами краян, зараз у багатьох торгових точках під приводом акцій на ті чи інші товари, можна купити не надто безпечні продукти. Тож варто остерігатись подібних заманливих акцій, бо ж можна потрапити до лікарні з отруєнням. Раніше “Голос Карпат” уже інформував, як у місцевих торгових точках людей труять за їхні ж гроші. В числі обдурених продавцями стають нерідко й пенсіонери. А ось на Берегівщині людина, з’ївши кільку із магазину, опинилась під наглядом медиків з ботулізмом. Читайте також: в Україну ввезли партію цитрусових із Єгипту – в екзотах отрута Наразі у магазинах регіону людям почали продавати зіпсовану рибу й консервні вироби. З черговим вибриком в одному із магазинів на Перечинщині зіткнулась пенсіонерка пані Мар’яна. Зі слів бабусі, вона купила консерву – сардину у “АВС” у селі. В магазині її запевнили, що товар свіжий, і пані Мар’яна зробила радо покупку. Та вже удома безпечний зі слів продавчині товар довелось викинути. Бо ж їсти консерву, через тхлий запас, було не можливо.

“Купила я днями консерву у нас в магазині. Сардину в олії. Привезли, кажуть свіжа”, – відзначає пані Мар’яна.

“Продавець щиро запевнив – товар щойно доставили, не прострочений, добрий. Купила я тої консерви, а вдома як лиш відкрила, то з банки пішов тухлий запах. Сардина була зіпсована, мачка поїла”, – розповідає пані Марія.

“Пішла я потім у той магазин та сказала про “свіжу” сардину, продавець була в шоці, вона не знала, який товар завезли в магазин”, – додає жінка.

Раніше “Голос Карпат” інформував, як змінились в ціні яйця перед святами. Читайте також: Їх викопують прямо зі снігу: яку дивну знахідку виявляють в районах Закарпаття і що з нею роблять? Підпишіться на наш телеграм канал, щоб читати новини першими

✅Значення риб у природі та житті людини

Мешкаючи у всіх шарах водної стихії, риби використовують різні харчові ресурси: від планктону і водоростей до представників майже всіх типів і класів тварин.

Харчуючись, риби регулюють чисельність водних організмів і водночас самі є джерелом живлення багатьох рибоядних тварин, головним чином птахів і звірів.

Промислові риби

Риби багатьох видів – найважливіше джерело харчування людей. Відходи переробки рибної продукції використовуються для годівлі сільськогосподарських тварин (свиней, курей, качок), хутрових звірів на звірофермах.

Рибний промисел – найдавніше заняття людей, особливо що живуть на морських узбережжях.

У водах нашої країни налічують понад 1000 видів риб. З них понад 250 видів мають промислове значення. До найцінніших промислових риб відносять:

• осетрів;
• білуг;
• севрюг (осетрових риб);
• кету;
• горбушу;
• чавичі (лососеві риби).

Промисел осетрових риб ведеться в Каспійському, Чорному та Азовському морях, а лососевих – головним чином в морях Далекого Сходу.

До масових промислових риб належать:

• тріскові (наприклад, тріска, пікша, хек, минтай, навага);
• камбалоподібні;
• оселедцеі (оселедець, шпроти, тюлька);
• сардини, які зустрічаються в морях, що омивають північно західні береги Європи, в Баренцевому морі та на півночі Атлантичного океану.

У прісних водах ловлять коропоподібних, наприклад воблу, ляща, плотву.

Рибні запаси не вічні природні багатства. Тому важливо виловлювати стільки риби, щоб залишилася її частина могла швидко відновити колишню чисельність. Не можна виловлювати непідросшу рибу, використовувати хижацькі способи лову: травлення, глушіння вибуховими речовинами. Необхідно вживати всі заходи до того, щоб водойми не забруднювались нафтопродуктами, стічними водами.

Розведення і акліматизація риб

У збереженні і збільшенні чисельності найбільш цінних промислових риб велике значення мають рибоводні заводи, на яких виробляють штучне запліднення ікри і вирощування мальків.

Інкубування ікри і вирощування мальків

Для штучного запліднення ікри виловлюють ідучих на нерест самок і самців. В спеціальні посудини з самок обережно видавлюють ікру і перемішують її з насіннєвою рідиною, одержуваної таким же способом з самців. Після цього ікру заливають водою. Такий спосіб запліднення ікри називають сухим. Він був запропонований в 1857 р. російським рибоводом В. П.Врасським.

При сухому способі запліднюється 90-100% ікри, а в природних умовах – всього 8-10%.

Запліднену ікру поміщають в спеціальні апарати, знизу яких постійно подається свіжа вода. Личинки, що вийшли з ікринок личинки з потоком води потрапляють в систему басейнів, де для них створюються всі необхідні умови життя. Підросших мальків випускають у природні водойми, перевозять на літаках в нові для них місця проживання.

Велике значення у збільшенні запасів риби має акліматизація: переселення риб у водойми, в яких вони раніше не зустрічалися. Починаючи з 30-х років в нашій країні було переселено понад 40 видів риб. Приблизно третя частина їх добре прижилася в нових умовах, і риби стали розмножуватися. В Аральське море, наприклад, акліматизована балтійська салака, в річках Кольського півострова з’явилася горбуша з далекосхідних морів.

Ставкове і озерне рибництво

У нашій країні багато природних і штучних озер, ставків та інших прісних водойм, у багатьох з яких організовано промислове вирощування:

Короп швидко росте, витривалий, може жити в стоячій воді, невибагливий до корму. Він плідний, харчується рослинами і безхребетними тваринами. На третій рік життя маса тіла коропа досягає 1,5-2 кг. Одомашнений короп походить від дикого сазана, що живе в пониззях наших річок, що впадають в південні моря. Виведено кілька порід коропа. У рибних господарствах найчастіше розводять лускатого, дзеркального і голого коропів.

Білий амур і товстолобик – рослиноїдні риби

Білий амур харчується різними водними рослинами (навіть жорсткими очеретом і осокою), перетираючи їх пільчатими зубами. Товстолобик харчується в основному рослинним планктоном. Цими рибами заселяють водойми, які швидко заростають водоростями і іншими водними рослинами. Особливо перспективно їх вирощування в ставках-охолоджувачах при теплових електростанціях, водосховищах, зрошувальних каналах, в дельтах річок.

Білий амур і товстолобик – великі риби. Вони виростають до метра (товстолобик) і більше метра в довжину (білий амур).

Форель розводять у водоймах з чистою холодною водою і твердим кам’янистим дном.

Ставкові господарства, в яких вирощують коропа, бувають неповними і повними. Неповні ставкові господарства мають тільки нагульні ставки. У них навесні випускають придбаних в Риборозплідники коропів-годовичків, а восени виловлюють товарну рибу. У нагульних ставках коропів підгодовують вареною картоплею, макухою, кукурудзою та іншим кормом.