Цибуля геркулес: опис сорту

В останні роки у фермерів, особливо у тих, хто вирощує цибулю на великих плантаціях, підвищений попит мають зарубіжні гібриди. Серед них ранньостиглий лук «Геркулес» – гібрид першого покоління (F1), створений селекціонерами насінницької компанії Bejo Zaden BV (Нідерланди). Він офіційно внесений до Держреєстрів України (2006 року) та Білорусі (2009 року). Відноситься до типу гострих рослин і вважається універсальним: соковиті цибулини широко використовують у кулінарії та вживають у свіжому вигляді.

Лук «Геркулес» (на фото) добре зарекомендував себе в багатьох регіонах України, Україні, Білорусі та інших країнах ближнього зарубіжжя.

«Геркулес» адаптований до різних ґрунтово-кліматичних умов та допущений до вирощування на всій території Білорусі, а в України – насамперед у Центральному регіоні. Як і більшість подібних гібридів, цей різновид культури відрізняється високою врожайністю, великим розміром цибулин, придатних для тривалого зберігання, стійкістю до хвороб та інших стресових ситуацій, тому має великий попит у овочівників і споживачів.

Свої авторські сорти та гібриди цибулі нідерландська компанія Bejo Zaden реєструє та просуває під «багатозначними» назвами, що відображають якісні характеристики рослин. Неважко припустити, що селекціонери, які дали цибулі ім’я античного героя, зарахованого за подвиги до безсмертним богам, хотіли підкреслити виняткові переваги гібрида.

Основні характеристики

Розглянемо найбільш значущі характеристики сорту таблиці:

Характеристика та врожайність цибулі

Загальна характеристика овочів:

• цибулина має форму злегка витягнутої кулі.
• соковита частина – білого кольору, складається з щільно притиснутих листків;
• суха частина, представлена ​​у вигляді золотисто-жовтих лусочок, розташованих у 4 шари;
• вага сягає до 160 г;
• смак солодко-гіркий, без зайвої гостроти.

Незважаючи на невибагливість у вирощуванні, сорт має високі показники врожайності до 8 кг/м².
Важливо! При висадці необхідно дотримуватися відстані міжрядь в 20 см і між цибулинами в 15 см, що допоможе уникнути нестачі місця для овочів, що ростуть.

Переваги та недоліки цибулі Геркулес

• Переваги сорту Геркулес:
• є одним із найбільш використовуваних овочів у кулінарії, його додають у перші та другі страви;
• використовується як спеція для консервації;
• багате збирання врожаю;
• стійкість до інфекційних захворювань та шкідників;
• довго зберігає фізичні та смакові якості;
• завдяки сильно розвиненому кореневищу, стійкий до посухи;
• не утворює стрілець;
• застосовується у косметології, при виготовленні масок для волосся.

Головний мінус сорту Геркулес f1 – це нездатність розмножуватися насінням.

Врожайність

На півдні нашої країни «Геркулес» обробляють у однорічній культурі, проводячи підзимовий чи весняний посів насіння у відкритий ґрунт. У Середній смузі та на Уралі найкращі результати виходять при традиційному способі з посадкою сівка. На думку фахівців, найбільші екземпляри вдаються при вирощуванні сорту через розсаду.

Врожайність і товарність ріпки залежать від погодно-кліматичних умов, механічного та хімічного складу ґрунту, інтенсивності агротехніки, що застосовується.

На показники врожайності та товарні якості цибулин можуть негативно вплинути недостатня освітленість (тривала похмурість) та надмірна вологість ґрунту.

Висока лежкість, тобто тривалі терміни зберігання (до 9 місяців), робить сорт придатним для професійних фермерів, які займаються товарним виробництвом. Дозрівання після дозарювання доходить до 100%. За даними польових випробувань, проведених у Білорусі, середня товарна врожайність ріпки у дворічній культурі склала 37,1 т/га, а максимальна – 55,7 т/га, що значно вище за стандарти «Одинцовець» і «Штуттгартер Різен». Вихід товарної продукції – 95,2%.

Товарні та смакові якості цибулин

Цибулини вирівняні, великих розмірів, з товстою шийкою, щільні, широкоеліптичної або округлої форми з виступаючим донцем. Сухі (зовнішні) луски міцні, жовто-коричневі; соковиті (внутрішні) – білі.

Вага однієї цибулини становить у середньому 120-160 грамів, вони чудово підходять для вживання у свіжому вигляді та для домашньої переробки, а також заморожування та сушіння.

Згідно з відгуками, цибуля «Геркулес» відрізняється пікантним, гострим або напівгострим смаком з класичним смаком і ароматом. За результатами досліджень, проведених білоруськими фахівцями, у головках міститься до 13,7% сухої речовини, у хімічному складі присутні:

Рекомендації з агротехніки

Посадковий матеріал цього різновиду культури пропонують багато зарубіжних і вітчизняних виробників. Основні переваги насіння «Геркулеса» в тому, що вони дають біологічно та морфологічно однорідні рослини з вирівняними цибулинами, збалансованими за розміром та смаковими якостями. Гібриди першого покоління, стійкі до різних захворювань і шкідників, відмінно ростуть у відкритому і захищеному грунті, тому для невеликої ділянки на дачі або в теплиці таке насіння підходить ідеально.

На фото насіння та сівання «Геркулеса» – посадковий матеріал в упаковках різних виробників.

Однак у гібридів першого покоління, порівняно з сортовими овочами, є одна серйозна вада – з них не можна заготовляти насіння. Справа в тому, що потомство через генетичну різнорідність не успадковуватиме поліпшених властивостей. Тому насіннєвий матеріал з них не збирають, а використовують лише покупний, який потрібно купувати щороку. Хоч він і обходиться дорожче, ніж сортовий, зате якість і кількість врожаю повністю виправдовують вкладені витрати та працю.

Поліпшені характеристики виявляються лише у першому поколінні гібридів, що маркуються позначенням «F1». Гібрид “Геркулес” за відгуками вітчизняних овочівників практично не має недоліків. Єдиним мінусом можна назвати високу вартість посадкового матеріалу. Але ці витрати окупаються якістю насіння і сівання, що не потребує попередніх обробок, демонструє швидку та масову схожість, що забезпечує високу товарну врожайність.

Оригінатор рекомендує обробляти цю цибулю у дворічній культурі, тобто спочатку з насіння вирощують цибулю-сіянку, у якої наступного року формується ріпка. Для отримання врожаю великих цибулин на дачних ділянках багато овочівників вважають за краще відразу вирощувати цибулю «Геркулес» із сівалки, характеристики якої відповідають європейським стандартам. Посадку проводять під зиму чи навесні. Метод зручний тим, що сівок менш вимогливий до умов зволоження, ніж насіння, оскільки в цибулини є запас вологи для початкового зростання кореневої системи та надземної частини.

Садити радять на глибину не більше 5 см і не дуже густо, витримуючи відстань 6-7 см між головками та 15 см між борозенками

Основні агротехнічні заходи, у тому числі прополювання бур’янів, поливи, регулярне розпушування ґрунту, внесення добрив – аналогічні стандартним правилам догляду, що рекомендуються при вирощуванні цибулі з сівалки.

Переваги і недоліки

Переваги Геркулеса :

• раннє дозрівання;
• тривале зберігання овочів без втрати смаку та корисних властивостей;
• чудовий товарний вигляд;
• висока врожайність;
• гарний смак;
• стійкість до посухи, стрілкування, захворювань та шкідників;
• невибагливість у догляді.

Відмінності від інших сортів та гібридів

Порівняльна таблиця деяких різновидів цибулі :

Відгуки городників

Аліна, 42 роки, м. Тверь

Протягом кількох років вирощую Геркулес із покупної голландської сівки і вважаю цей спосіб найпростішим і ефективнішим. Купуємо тільки у перевірених виробників, схожість практично стовідсоткова. Найбільш скоростиглий із випробуваних мною сортів. Порівняно з Центуріоном він не потребує частих поливів і проріджування. Цибуля швидко нарощує кореневу систему та зелену масу, холодостійкий та невибагливий. Цибулини наливаються «одна до одної», калібровані, (у мене майже всі головки по 120 г) та й на смак приємно солодкуваті, з відчутною гостротою, без гіркоти, і зберігаються довго! З кожної грядки (а у нас їх 5) отримуємо за сезон до 8 кг. Вистачає на їжу, домашні заготівлі та на продаж. Урожай збираємо наприкінці липня. Дочекавшись сонячного вітряного дня, рано-вранці висмикую цибулю і розкладаю на грядках. Якщо ґрунт у городі вологий, то не видаляю його з цибулин – через пару годин він висихає і легко обтрушується. Потім гострим секатором обрізаю стебла, залишаючи шийку висотою приблизно 2 см. Ріпки (донцем вниз) укладаю в пластикові ящики ґрат. Далі наповнені врожаєм ємності встановлюю на дерев’яні ґрати, щоб забезпечити провітрювання з усіх боків. Вибрану та обрізану цибулю довше двох днів на відкритому місці ніколи не тримаю, а переношу в затінене, сухе приміщення з гарною вентиляцією. Коли шийки цибулин висохнуть, повторно очищаю голівки та укладаю у неглибокі коробки.

Артур, 54 роки, м. Гомель

Дощовим літом в оптимальні для збирання терміни цибулини, що «сидять у бруді», щоб покривні лусочки не підгнили, після вибірки обмиваю сильним напором води зі шланга. А коли вода стіче, приступаю до обрізування стебел. У цьому випадку для профілактики обприскую цибулинки розчином «Фітоспорину», а просушую вже в приміщенні. Найкраще просушити повністю і дочекатися повного висихання листя. Для економії місця зв’язую цибулю в невеликі пучки і підвішую, або плету розкішні коси, які часто дарую друзям.

Ірина, 35 років, м. Липецьк

Мені зручно розміщувати посадки цибулі на ділянці, що звільнилася від картоплі, яка заздалегідь удобрюю заробленою в грунт житом. В результаті він росте на родючій, пухкій, повітропроникній землі зі слабокислою реакцією. Цибуля не виносить надмірного зволоження, тому я висаджую його лише на грядки. Цим правилом слідую після однієї дуже дощової осені, коли через вогкість я не змогла перекопати землю на грядці і посадила сівок абияк. Понад третину врожаю загинуло, а решта ріпок підгнили і виявилися непридатними для тривалого зберігання. На високих грядах не застоюється дощова та тала вода, тому цибуля не намокає. Щоб цибулинки не підмерзали у разі сильних морозів, особливо коли снігового покриву немає, я протягом вересня поступово заповнюю міжряддя рослинними залишками: овочевим бадиллям, опалим листям, скошеною травою. Виходить експрес-компостування, оскільки навесні зелена маса встигає перепріти, а міжряддя звільняються. Тільки не раджу висипати між грядами падалицю. Вона або муміфікується або загниє і стане притулком для шкідників, що зимують у грунті.

Філіп, 56 років, м. Ярославль

Зазвичай висаджую «Геркулес» у три рядки, між цибулинами витримую відстань не менше 20 см, щоб кожній рослині вистачало площі живлення. Після посадки присипаю сівок землею, обов’язково поливаю. Навіть у дощову погоду, рослинна мульча у міжряддях швидко осідає. За потреби підсипаю весь сезон. При посадці під зиму підтримую помірну вологість ґрунту та за відсутності дощів поливаю. Теплою восени цибулька завжди проростає, і його паростки виглядають із землі. У цьому випадку грядки прикриваю ялиновим лапником, покривним матеріалом (на каркасі) або засипаю опалим листям (не більше 5-7 см), тоді цибуля благополучно зимує і навесні швидко йде в зріст.

Марія, 42 роки, м. Гродно

Вважаю, що краще висаджувати цибулю сівбою під зиму, тому що при осінній посадці можна отримати врожай на два-три тижні раніше. Укорінена за осінній період сіянка швидко йде в зріст у квітні, коли в грунті достатньо вологи. Для мене головною перевагою осінньої посадки є те, що частина садових робіт переноситься на вільний час. Найбільш ранній та довгоочікуваний урожай у відкритому ґрунті дає невибагливий та витривалий гібрид Геркулес. У мене на ділянці, на самому піднесеному сонячному місці (де найперше сходить сніг) розміщена прямокутна плантація цього цибульки. Він стійкий до стрілкування та дає велику цибулину у формі злегка витягнутого овалу, яку легко нарізати кільцями. Протягом літа догляд за ним зводиться до прополок, поливу та неглибокого розпушування. Цей ріпчастий гібрид через особливу добре розвинену кореневу систему дуже швидко засвоює поживні речовини з ґрунту і, відповідно, погано переносить передозування добрив. На основі отриманого досвіду дійшла висновку, що цибуля виходить великою при періодичних підживленнях, що проводяться у певний сприятливий час.

Коли краще садити

Цибулю Геркулес висаджують навесні, коли ґрунт прогріється до +12°C на глибині 8 см, а повітря – до +10°C . Терміни різняться залежно від регіону вирощування. Так, у південних областях це приблизно початок березня, у північних – перші числа травня, а в середній смузі – середина квітня.

Інший варіант культивації цибулі – вирощування під зиму. Переваги такого способу:

• немає необхідності зберігати сівалку до весни;
• посадковий матеріал восени коштує дешевше;
• урожай дозріває раніше і готовий до збирання вже у липні;
• коріння наростає до появи мух цибулі;
• овоч не випускає стрілки.

Чи можна садити цибулю Геркулес під зиму? Такий метод вирощування допустимо лише в регіонах з не надто суворими зимами .

Терміни осінньої посадки залежать від кліматичних умов : сівач висаджують у ґрунт за 17–20 днів до настання заморозків, коли середньодобова температура становить 0…-5°C. Як правило, це кінець жовтня чи початок листопада.

При надто ранньому посіві овоч пустить коріння і піде на зріст, через що взимку замерзне і загине.

Підготовка до посадки

Для посадки навесні вибирають цибулю-сівок Геркулес діаметром 2-3 см, без видимих ​​пошкоджень та ознак гнилі . Відібрані екземпляри на 8–12 годин замочують у розчині солі, марганцівці, мідному купоросі або «Нітрофоску» (20 г на 10 л води). Це дезінфікує посадковий матеріал та прибирає спори хвороб та шкідників.

Грунт заздалегідь перекопують , одночасно позбавляючись бур’янів та рослинних залишків, і вносять добрива з розрахунку на 1 м2:

У піщаний ґрунт додають 2 відра глинистого ґрунту, по 1 відру торфу та гумусу, 1 ст. л. суперфосфату та сечовини на 1 м2.

Після внесення підживлення ділянку накривають плівкою та залишають на 5 днів для прогрівання.

Довідка. Під зиму при перекопуванні в землю вносять лише деревну золу: 500 г на 1 м2.

Вимоги до ґрунту

Геркулес віддає перевагу легкому, збагаченому поживними речовинами грунту з хорошими аерацією, вологопроникністю і середнім або нейтральним рівнем кислотності. Оптимальний варіант – супіщаник, суглинок або чорнозем.

Схема та правила посадки

Схема посадки Геркулеса :

1. Сформувати грядки з відривом 20–30 див друг від друга.
2. Зробити у них посадкові лунки через кожні 10-15 див.
3. Помістити в ямки цибулини, заглиблюючи на 3-5 див.
4. Присипати посадки землею.

При вирощуванні під зиму грядки мульчують сухою травою, тирсою, соломою, щільним картоном або гілками дерев.

Нюанси догляду

Геркулес – теплолюбна цибуля , тому ділянка для посадки повинна добре освітлюватися сонцем, а не перебувати в тіні.

Місце вибирають на височини. У низинах часто накопичується вода, що провокує гниття овочів.

Важливо дотримуватися правил сівозміни : на тому самому місці гібрид висаджують 1 раз на 3-4 роки, а найкращі попередники для нього – помідори, баклажани, картопля, салат, шпинат, баштанні.

Невибагливий у догляді гібрид вимагає мінімальних зусиль , що включають своєчасний полив, внесення підживлення та прополювання.

Режим поливу

Зволожують цибулю помірно відстояною або дощовою водою . У посушливу погоду зрошення потрібно 1 раз на 3-4 дні, за достатньої кількості опадів – рідше.

Важливо! Приблизно за 3 тижні до збирання врожаю полив припиняють.

Розпушування та прополювання

Землю в міжряддях прополюють у міру зростання бур’янів . Якщо вчасно не позбутися їх, цибулі бракуватиме поживних речовин, і врожай вийде невеликим.

Після поливу або дощу ґрунт рихлять на глибину 2-3 см , стежачи за тим, щоб не пошкодити рослини. Розпушування покращує доступ вологи та кисню до коріння, що сприятливо позначається на розвитку культури.

Підживлення

Рослини удобрюють 2 рази за сезон :

• навесні, з появою перших паростків, вносять азотовмісні засоби (наприклад, 20 г сечовини на 10 л води);
• у середині літа використовують рідкі органічні склади (2,5 кг гною на 10 л води).

Витрата добрив – 5 л на 1 м2.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Лук Геркулес не схильний до поразки хворобами , але іноді його атакують комахи:

Від шкідників позбавляються за допомогою золи та сольового розчину. Не нехтують профілактичною обробкою посадкового матеріалу.

У занедбаних випадках рослини обробляють інсектицидами.

Проблеми при вирощуванні

Іноді у процесі зростання надземна частина цибулі жовтіє. Зазвичай це відбувається через нестачу харчування чи атаки шкідників.
Профілактичні заходи для запобігання проблемі :

• обробка сівка перед посадкою;
• дотримання правил сівозміни;
• своєчасне внесення добрив.

Пожовклі наперед пір’я — ознака нестачі азоту в грунті.

Відсутність розпушування позбавляє цибулини кисню , через що вони стають гіркими.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Опис сорту цибулі Геркулес, його характеристика і врожайність

Серед овочевих культур цибуля користується великим попитом: він додається в овочеві страви, заготовки і салати. Серед його видів, виділяється цибуля Геркулес, який відрізняється корисними смаковими якостями.

Опис і характеристики

Геркулес вивели селекціонери з Голландії. Відтоді вже минув час, а овоч здобув популярність і популярність. Його вважають середньеранньою рослиною з тривалістю періоду вегетації до 80 днів.

Лук Геркулес має висоту близько 40 см. Відноситься до жовтого сорту. Цибулина великого розміру, основна маса становить – 160 грам. Має щільні чешуйки в 4 шари, шийка середнього розміру.

Овоч солодкуватий на смак, з маленькою гостринкою, але без гіркоти. Що цікаво: навіть після приготування страв не втрачає пікантного післяскусія.

Геркулес вважається дворічною рослиною. Спочатку сіють насіння, отримують дрібну цибулю-сівку. На інший рік вже дозріває велика цибулина.

Їжі одна відмінна характеристика – висока врожайність. З одного квадратного метра можна зібрати до 8 кг ріпчастої цибулі.

Які переваги і недоліки сорту?

Геркулес не дарма виведений селекціонерами, вважається еталоном для інших видів цибулі.

Цій овочевій культурі притаманний ряд переваг:

1. Відрізняється від більшості сортів тим, що добре зберігається. Головне, його вчасно прибрати, дочекавшись, коли повністю дозріє, а після – просушити на сонці. Привабливо ще й те, що при тривалому зберіганні Геркулес зберігає поживні цінності і смакові якості.
2. Геркулесу притаманна висока врожайність.
3. Будь-якій господині сподобається смак овоча, його соковитість, навіть після довгого зберігання.
4. Цибуля практично не схильна до хвороб, на неї не нападають шкідники.
5. За ним легко доглядати, немає необхідності часто поливати, так як у Геркулеса є потужна коренева система, що захищає від посухи.

Однак вівоч має два недоліки:

Посадка сівка

Особливість цибулі полягає в тому, що сівок можна садити пізньої осені або навесні. При осінній посадці використовують дрібні цибулини, які потім за літо наздоганяють великі рослини, посаджені навесні. З цього сівка отримують хороший урожай.

Особливістю висадки під зиму є те, що цибуля не дасть стріл, тим більше в цьому немає необхідності, так з гібридів не збирають насіння.

Навесні намагаються садити цибулини розміром з горіх фундук або крупніше. Необхідно вибрати відповідний час, який припадає на кінець квітня і початок травня. Важливо, щоб земля прогрілася до 10 ° С, оскільки сорт цибулі відносять до теплолюбних рослин.

Висадка Геркулеса ґрунтується на наступних рекомендаціях:

1. Провести підготовку грядок. Для цього краще вибрати сонячне місце. Добре скопати, додати трохи компосту і мінеральних добрив.
2. Щоб виростити великі цибулини, слід на грядці прокреслити борозни, на відстані 25-30 см один від одного.
3. Саджати сівку слід на глибину 5 см, відстань між цибулинами має бути близько 10 см.

Після посадки пройде час і цибуля почне спочатку нарощувати коріння, а лише потім з’являться зелені пір’я.

Особливості відходу

Після появи зеленої ботви, рекомендується стежити, щоб земля між рядами була пухкою, і не було бур’янів. Для полегшення догляду за цибулею, бажано ґрунт замульчувати соломою або тирси. Це захистить рослини від бур’янів.

Важливо пам’ятати про внесення підживлень: найкраще використовувати комплексні мінеральні добрива.

Для прискорення вирощування і дозрівання цибулин у серпні необхідно головки розкрити, злегка відгрібаючи ґрунт до половинки цибулини. Це дозволить їм краще провітрюватися, і до них будуть доходити сонячні промені.
Необхідно зробити збирання врожаю, вибравши сухий і сонячний день.

Бажано прибрати, поки не настала пора дощів. Цибулю трохи рекомендується підкопати лопатою, вийняти з ґрунту і розкласти рядами на землі або картоні.

Цибулю потрібно буде сушити кілька днів. Як тільки він просохне, потрібно прибрати сухе листя і сухе коріння.

Зберігати слід в сухому приміщенні, при кімнатній температурі повітря.

Думки городників

Всі, хто садив сорт лука Геркулес, у відгуках пишуть, що опис характеристик і достоїнств овочу відповідають дійсності. Особливо задоволені фермери, адже овоч майже не вимагає догляду, навіть поливати його часто необов’язково. Урожай виходить великий, завдяки тому, що цибулини виростають великих розмірів.

Радує більшість городників те, що він довго зберігається, не псується, особливо якщо його висушили і цибуля дозріла.

Найчастіше цибулі вистачає до наступного врожаю.