Страви з креветками – 20 простих та смачних рецептів

Не знаєш, як приготувати морепродукти, щоб підкреслити їхній смак? Тоді для початку тримай цілих 20 чудових рецептів страв із креветками! Ми спеціально вибрали ті з них, з якими впорається навіть новачок. Тут і звичайні тонкощі обсмажування, і оригінальніші способи приготування!

1. Креветки в часниковій олії

Почнемо з найпростішого рецепту, як правильно обсмажити креветки.

Тобі знадобиться: 1 кг креветок, 1 головка часнику, оливкова олія, перець чилі, сіль.

Приготування: Крупно порубай часник, додай чилі та залий оливковою олією на 1,5 см. Тримай все це на слабкому вогні, помішуючи, поки часник не стане золотистим. Виклади в часникову олію очищені креветки і 3 хвилини жар на сильному вогні, а потім вимкни плиту і залиш ще на 5 хвилин під кришкою.

2. Булгур з креветками та горошком

Горошок підходить консервований або відварений заморожений.

Тобі знадобиться: 100 г булгура, 100 г креветок, 50 г горошку, 2 помідори, 3 зубчики часнику, 3 ст.л. оливкової олії, зелень.

Приготування: Злегка обсмажити булгур в 1 ст.л. оливкової олії та залий водою, щоб вона трохи покривала крупу. Готуй під кришкою близько 20 хвилин. У маслі, що залишилося, обсмажити подрібнений часник з креветками, а через 5 хвилин додай горошок. Насамкінець додай кубики помідорів, змішай з булгуром і присип рубаною зеленню.

Страви з креветок

Креветки використовуються як закуски, дуже популярні до пива. Їх не потрібно довго відварити – всього 5 хвилин у солоному окропі, доповнюють лимоном і зеленню. Часто використовують в салатах і для прикраси різних блюд. Так само популярні фондю з креветками. Поєднуються зі сметанковими, майонезными, кислими соусами і білим вином. Страви з креветок ідеально підходять для романтичного столу.

Смажені креветки – це дуже смачна гаряча закуска. Це блюдо виходить дуже гарним, легким і вишуканим. Таке частування дуже смачна сама по собі, а також вона часто використовується і в інших стравах.

Смачне і екзотичне просте у приготуванні блюдо, яке ви можете приготувати для коханих і рідних людей. Найголовніше в цьому рецепті це те, що такі креветки готуються не більше 30 – 40 хвилин. Незвичайний кисло солодкий з невеликою кислинкою смак цієї страви повалить вас в трепет, а що міститься в креветках афродизіак в поєднанні з вершками надасть вам сил і поліпшить настрій! Готуємо креветки тушковані у вершках!

Французька кухня не дарма славиться вишуканими стравами. Французи можуть зробити шедевр навіть з найпростіших страв і в самий короткий час. Креветки по-французьки – ще один доказ цьому. Готуються креветки по-французьки на швидку руку, і притому можуть послужити прикрасою для будь-якої вечірки та будь-якого свята.

Креветки з брокколі і картоплею – дуже смачне і корисне блюдо. Це справжній обід або вечерю самих королів. Як відомо, в брокколі і креветках міститься безліч вітамінів і мікроелементів, які так корисні для нашого організму. Це вишукана страва має цікавий незвичайний аромат і смак, а вершки роблять його ніжним і соковитим. Пригощайтеся!

Найкращим стравою в спекотні літні дні замість м’яса можна по праву вважати морепродукти. Серед них особливо виділяються креветки. І сьогодні ми будемо гасити креветки. Тушковані креветки – дуже простий в плані приготування і смачне блюдо. Їх можна їсти як з гарніром за смаком, так і як самостійне блюдо. А головне – рецепт можна легко міняти під свої смаки і переваги. Представляю вам перший рецепт тушкованих креветок з часником.

Печені креветки – підходящий рецепт для шанувальників морепродуктів. Це блюдо не відніме у вас багато часу, приготувати його можна менше ніж за півгодини. Сам рецепт дуже простий, а соус, яким покриваються креветки перед запіканням, надає їм пряний смак і аромат лимонного соку і часнику. Печені креветки можуть послужити як чудовою закускою на вечірці, так і гарячому стравою на сімейному обіді або святковому столі.

Креветки по праву вважаються найбільш поширеним і найбільш смачним морепродуктом. Способів їх приготування існує досить широке безліч, але ми часто їмо їх лише у вареному і смаженому вигляді. Чому б не спробувати що-небудь новеньке й оригінальне? Тим більше, що примітивність дуже приїдається. Ось вам в скарбничку рецепт креветок під соусом : надзвичайно смачна і ароматна закуска до пива або просто побалувати себе і рідних.

Жульєн – традиційне блюдо французької кухні. Як зазвичай його готують з грибів. Я пропоную вам спробувати жульєн з креветками – дивовижно смачні креветки запечені у вершковому соусі, вкриті ніжним сиром. Цей жульєн сподобатися любителям морепродуктів і буде відмінно виглядати на святковому столі.

Сьогодні ми спробуємо приготувати страву китайської кухні – креветки по-китайськи! Смачні, обсмажені креветки в пряному соусі і в паніровці не залишать байдужими нікого. І це блюдо досить універсальне. Воно підійде як для святкового столу у вигляді закуски або в склад якогось салату, так і просто на дружню зустріч або вечірку закускою до пива або вина. І часу приготування займає зовсім небагато! А для приготування креветок по-китайськи нам знадобляться…

Креветки гриль в часниковому соусі не тільки дуже смачне і ароматне блюдо, але ще й корисне, так як в його склад входять такі інгредієнти, як креветки, корінь імбиру, а також мед. Крім цього страва готується на грилі, що теж робить його більш корисним, ніж, якщо б ми смажили креветки в рослинному маслі на сковороді. Також така їжа – це завжди свято і гарний настрій, так як закуску вам додається прогулянка на свіжому повітрі в колі близьких і друзів.

Том ям кунг (з креветками) – це кисло-гострий тайський суп, який зазвичай готують на основі курячого бульйону з додаванням різних морепродуктів. Це блюдо можна замовити в Лаосі, Малайзії, Сінгапурі і в Індонезії. Але краще всього приготувати його будинку і пригостити всіх своїх близьких друзів і родину. Пригощайтеся!

Не знаю, чи вдасться мені коли-небудь побувати на Мальті. Але спробувати святкове мальтійське страву можна без проблем. Коли? Так прямо зараз. Креветки фрі доводилося бачити? А є? В їх приготуванні немає ніяких особливих складнощів. Між тим, мальтійці ласують ним по святах. Треба сказати, у смаку їм не відмовиш. Річ класна. Давайте і ми вдихнемо запах Мальти.

Приготувати менш ніж за півгодини смачне і незвичайне блюдо – чому б і ні? Наприклад, креветки на шпажках . Вони додадуть будь посиденьок незабутню атмосферу. креветки будуть дуже ароматними та смачними, а від підрум’янених і ароматних креветок на шпажках не відмовиться ніхто! Так що будьте готові до того, що ви будете готувати це блюдо на біс, і не один раз!

Прийшов час весни і початку літа! Можна відпочити на природі в компанії близьких людей поїдаючи запаморочливо смачний шашлик з креветок . Багато хто скаже, що це не традиційне блюдо, але повірте, якщо знати кілька секретів приготування цього досконалого карибського страви все вийде легко і в підсумку ваші гості будуть у захваті, смакуючи самий смачний у світі шашлик з морепродуктів!

Креветки, запечені в беконі – це прекрасне блюдо і оригінальна закуска. На романтичну вечерю або на святковий стіл, приготувавши їх, здивуйте своїх рідних і подаруйте їм по праву даний задоволення. Швидко готується і не вимагає особливих зусиль з вашого боку. А зовні воно виглядає дуже естетично і апетитно.

Варто знати, щоб не викинути дорогий продукт: чи потрібно варити креветки, куплені у магазині

Від супів до екзотичних смажених страв – креветки завжди знаходять своє гідне місце на столах усього світу. Саме тому слід точно знати, як правильно їх готувати. 24 Канал зібрав добірку корисних порад, які стануть у пригоді кожній господині.

Чи потрібно варити креветки з магазину

За загальним правилом, такі креветки потрібно варити. Звичайно, якщо інше не вказано на упаковці. У залежності від виробника та виду креветок, їх попередньо обробляють та підготовлюють до варіння. Але всеодно у більшості випадків – це напівфабрикат, котрий потребує приготування.

Неймовірний смаколик / Фото unsplash

Як правильно варити креветки

Вимийте креветки під холодною проточною водою, видаліть черешки. Каструлю з водою доведіть до кипіння. Додайте сіль до смаку (приблизно 1 – 2 чайні ложки на літр води).

Покладіть креветки в киплячу воду. Варіть їх всього 2 – 3 хвилини, доки вони не змінять колір. Слідкуйте, щоб не переварити, оскільки це може зробити їх жорсткими та сухими. Зразу після варіння перекладіть креветки в миску з холодною водою або льодяним басейном для зупинення процесу варіння.

З чим можна поєднувати креветки

Вершкове масло і часник – найкращі компаньйони для креветок. Цей варіант не тільки смачний, але і швидкий у приготуванні. Також можна використати петрушку або коріандр. Також вони чудово смакують з додаванням дрібно нарізаного перцю чилі. Креветки прекрасно поєднуються з рисом, ананасами, апельсинами, а також з лососем та іншими морепродуктами.

Варте уваги: як придбати якісну каву.