Насамперед, лляне борошно покращує роботу травної системи. Природна клітковина робить свою справу: виводить шкідливі речовини, стимулює скорочення стінок шлунка, кишківника. У такому борошні містяться клейкі речовини (лляний слиз). Вони несуть м'яку проносну дію.

Для чого можна використовувати лляне борошно?

Льняне борошно можна використовувати в суміші з пшеничним, рисовим або кукурудзяним борошном для створення випічки. Для цього зазвичай береться 10 – 15% лляного борошна та 85 – 90% борошна з інших злаків. Для приготування млинців та оладок можна брати тільки лляне борошно. З додаванням лляного борошна готують каші, соуси, киселі та запіканки.

Що дає борошно лляне, що лікує?

Льняне борошно забезпечує організм широким асортиментом корисних поживних речовин, очищає його від токсинів та шлаків, знижує рівень холестерину та виявляє виражену протипаразитарну активність. Увага! Льняне борошно і розмелене в домашніх умовах насіння льону – два абсолютно різні продукти.